Vyzkoušejte moje tipy do kuchyně, které používáma mohu doporučit.

• zelenina neztratí barvu, pokud ji budeme vařit bez pokličky, nad párou nebo v parním hrnci
• aby párky při ohřívání nepraskly, přidáme do vody trochu mléka
• pokud přesolíme, přidáme syrový brambor, krajíc chleba nebo lžíci másla
• marmeláda se nebude kazit, pokud vypláchneme skleničky rumem
• hovězí maso dřív změkne, přidáme-li panáka rumu
• do palačinek přidáme trochu sodovky nebo rumu, budou nadýchané
• smažák nevyteče, když ho obalíme dvakrát
• zdravější řízky bez oleje smažte na pečícím papíře
• škraloupu na mléce se zbavíte, když dáte do hrnku kostku ledu
• knedlíky – místo mléka do kvásku dejte šlehačku, budou lepší
• při smažení olej neprská, přidáte-li trochu soli
• při smažení cibulky přidejte trošku mouky, bude zlatavá a dřív hotová
• domácí Míša – tvaroh + zakysaná smetana + cukr, smícháme a dáme do mrazáku
• bramboráky nenasáknou tukem, když do těsta přidáme trochu strouhanky
• rychleji uvařené brambory, pokud jsou nakrájeny na malé kostky a ponořené do vody, aby nevykukovaly, víc vody ne
• nové brambory napřed namočíme do slané vody, lépe se zbavuje slupka

Rady a tipy našich babiček

Oceníme, až budeme taky v jejich věku.

Občas je dobré se nad nimi zamyslet a také se jimi řídit. Nejsou totiž na škodu.

• Jak jednou ukážeš, že něco umíš a můžeš, tak příště „musíš“ (osvědčeno, jednou jsem ostříhala manžela a dělám to celý život, upekla jsem dort a peču pro všechny stále)
• Malé děti – malé starosti, velké děti – velké starosti. Prostě starosti celý život.
• Když je umyté nádobí a uklizená linka, je vlastně uklizen celý byt
• Pokud něco funguje, je zbytečné to měnit
• Rčení – za dobrotu na žebrotu, se mockrát vyplnilo
• Dočkej času jako husa klasu – babi, proč mám nosit košilku, když mě nic nebolí; a najednou rada, nad kterou se mávne rukou, záda bolí a zase to říkáme dál svým dětem, které to také pochopí až při bolesti
• Dívejte se na svět také očima jiných
• Nevzdávej se, než hodit vše za hlavu, napřed to zkus
• O všechno popros a za všechno poděkuj, to bychom měli děti učit odmalička
• Uměj naslouchat druhým, než odpovíš
• Co zaseješ, to sklidíš a s poctivostí nejdál dojdeš

Zkušenosti lidi naučily, že ne vždy se oplácí dobro dobrem, a nekončí vše dobře jako v pohádkách. Neměli bychom být neteční a občas vystoupit z davu a udělat něco dobrého pro druhé, i kdyby to byl jen úsměv na podrážděnou prodavačku. I ta mohla mít zrovna špatný den.